Quatre quarts aux pommes

Peser les différents ingrédients

Mélanger les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux et mousseux

Ajouter ensuite la levure chimique et la farine. mélanger le tout de manière homogène.

Faire fondre le beurre afin d'obtenir  l'aspect " pommade". Utiliser le micro-onde ou un bain-marie. Le mélanger ensuite à l'appareil précédent.

Eplucher et évider les pommes.

Les couper en 2 puis en cubes. Les mélanger à l'appareil à 4/4. Ajouter -selon les goûts- la vanille et la cannelle.

Chemiser le moule à gâteau.

Plaquer le gâteau

Enfourner à 180°C