Les vœux 2015

Toute l'équipe vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année

Nous avons travaillé sur trois déclinaisons : les verrines (sucrées et salées), les feuilletés salés et les cakes salés.

Cet hiver, nous avons travaillé plus particulièrement sur le feuilletage.

-Tartelettes poire,bleu et noix

-Palmiers chorizo-comté

-Fritelles emmental-pavot

-Palmiers jambon-emmental

-Tartelettes escargot-munster

-Tartelettes saumon-poireaux

-Croissants au fromage frais-ciboulette-persillade